売茶の茶話会 九月 「火入の差を“愉しむ”飲み比べ」 開催のお知らせ

9月の「売茶の茶話会」開催のお知らせ。

「売茶の茶話会」は、売茶中村店内で毎週火曜日に開催しているワークショップです。

今月は「火入(ひいれ)の差を“愉しむ”飲み比べ」を開催します。

毎週火曜13-14時の1時間、定員6名様、要予約となります。

ご参加の方には、当日製造予定の「颯々」の火入の様子をご覧いただき、

乾燥前、乾燥後、火入(ひいれ)後と、同じ原料の茶葉の味の変化を楽しんでいただきます。

参加費は無料です。

ご予約は、公式ウェブサイトのお問い合わせ、及びインスタグラムのDMより、ご参加希望日・氏名・お電話番号・メールアドレスをご記載の上、ご連絡お願い致します。

店頭でもご予約はお受けしております。

火入とは、コーヒーでいうところの焙煎のような工程。

同じ原料のお茶でも、熱の加え方で味や香りがガラリと変わります。

ぜひ店主とお茶にまつわる“茶話”をしながら、一緒に火入れによる味の変化を愉しみましょう！

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■売茶の茶話会 九月　「火入の差を“愉しむ”飲み比べ」

日程：9/12(火)、19(火)、26(火)

時間：13:00-14:00

場所：売茶中村 店内

費用：無料

人数：1日定員6名様

内容：煎茶“颯々” の火入前と後の飲み比べ

予約方法：公式ウェブサイトのお問い合わせ、及びインスタグラムのDMより、ご参加希望日・氏名・お電話番号・メールアドレスをご記載の上、ご連絡お願い致します。