揉んで仕上げたばかりの茶葉を味わうためのお店
茶畑から摘んだばかりの柔らかい新芽を蒸して、揉みながら乾燥させて作られる煎茶。作られたばかりの、揉み立てのお茶を味わえるのは、これまで製茶場で働く人だけの特権でした。
〈売茶中村〉は小さな製茶場と喫茶を併設したお茶の専門店です。その日、揉み立てのお茶を飲むことができる場所。
まろやかさと爽やかな香りを持つ揉み立ての茶を、多くの人に味わってほしいと店を構えました。
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