朝、揉んで仕上げたばかりの茶葉を

その日に飲み、味わうための店

茶畑から摘んだばかりの柔らかい新芽を蒸して、揉みながら乾燥させて作られる煎茶。作られたばかりの、揉み立てのお茶を味わえるのは、これまで製茶場で働く人だけの特権でした。

〈売茶中村〉は小さな製茶場と喫茶を併設したお茶の専門店です。その日、揉み立てのお茶を飲むことができる場所。

まろやかさと爽やかな香りを持つ揉み立ての茶を、多くの人に味わってほしいと店を構えました。

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本日の揉みたて煎茶 「我逢」

産地:京都府 和束町  品種:きらり31 生産者:杉本 優治

今年が初の摘採となった幼木の“きらり31”
2016年に登録されたばかりの品種で主に九州で育てられており、京都府内産はかなり希少。
肥料を沢山吸収してゆっくりと初摘採を待った幼木が持つ、若々しく力強い香りと味わいです。

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我逢(がほう)揉みたて煎茶 / 40g

我逢(がほう)揉みたて煎茶 / 40g

¥2,500

ほうじ茶 / 40g

ほうじ茶 / 40g

¥1,000

【手摘み茶葉使用】一会(いちえ)煎茶 / 60g

【手摘み茶葉使用】一会(いちえ)煎茶 / 60g

¥2,000

玄米茶 / 60g

玄米茶 / 60g

¥1,000

颯々(さつさつ)煎茶 / 60g

颯々(さつさつ)煎茶 / 60g

¥1,400

抹茶 / 15g

抹茶 / 15g

¥2,200

玉露 / 20g

玉露 / 20g

¥2,200

売茶中村

〒611-0021 京都府宇治市宇治蓮華49
営業時間:11:00 ~17:00 
定休日:火・水・木曜

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