製茶日: 2024年8月27日
発酵度: 強め
品種: 在来
産地: 京都 童仙房在来
樹齢: 100年
標高: 550m

商品説明:

京都の南山城村、童仙房で栽培された標高550mの高地にある樹齢100年の在来茶樹から収穫された茶葉を使用しています。在来茶は多様な茶樹が自然に交雑して育つため、豊かな風味と独特の香りを楽しむことができます。この地域の冷涼な気候と豊かな自然環境は、茶葉に一層の風味をもたらします。

童仙房在来和紅茶は、茶摘み後に自然萎凋をした生葉の風味そのままに冷凍保管しています。これにより、和紅茶の製茶を可能にしています。また、発酵の度合いはロットごとに異なり、それぞれのロットで微妙な風味の違いを楽しむことができます。

高温多湿を避けて保管していただくと、茶葉がさらに熟成され、濃厚な味わいが増します。童仙房在来和紅茶は、伝統的な製茶方法と現代の技術を融合させた逸品です。特別な日の贈り物や、日常の癒しのひとときにぜひお試しください。