本日のお品書き

煎茶三種セット

Sencha drinking comparison

我逢・颯々・NITRO GREEN TEA Gaho/Satsusatsu/NITRO GREEN TEA 1500 yen: 煎茶(HOT)二種+煎茶(ICED)一種+本日のお菓子
※喫茶の場合のみご注文承ります

Three kinds of sencha green tea + today's sweets *Only available for eat-in customers

揉み立て煎茶

Freshly squeezed tea

我逢

Gaho

850 yen

（Hot）

産地：京都府和束町　やぶきた　生産者：中井製茶場

宇治茶の産地の中で、最も早くに有機 JAS 認定を取得された中井製茶場。
有機無農薬で栽培されている期間が長く、そのノウハウを持って丁寧に栽培されたやぶきたを揉み上げます。

しっかりと縒れた茶葉は湯を注ぐと一枚の葉っぱに戻り、宇治茶らしい旨味と香りを楽しめます。

煎茶

Green tea

一会

Ichie

700 yen

（Hot）

店舗内の小型火入れ機で品種ごとにそれぞれ火入れを行い合組（ブレンド）したお茶。
ロットごとに使用する品種と火入具合、配合を変えるため、その味わいは一期一会。

本日の一会　手摘みやぶきた × さえみどり

Each variety of tea is individually heat and blended by store’s small heated machine. Each lot is made with a different variety, heat setting, and blend, so that each taste is ichigo-ichie.(treasuring once-in-a-lifetime experiences)

Today’s tea: Picked Yabukita & Saemidori

颯々 Satsusatsu 700 yen （Hot）: さわやかな風が吹くさまを思わせるような香りと、上品な旨味。
いつ飲んでも味筋が変わらぬように、様々な品種を合組（ブレンド）したお茶

Satsusatsu has an aroma reminiscent of a fresh breeze blowing and an elegant flavor.
It is a blend of various varieties of tea so that the flavor remains the same no matter what time of year you drink it.

ほうじ茶 roasted green tea 500 yen （Hot/Iced）: 高級抹茶や玉露などから選分けられた茎や葉脈などをメインに合組（ブレンド）し、焙煎したくきほうじ茶。
上質なくきほうじ茶ならではの上品な香ばしさとコク、ほのかな甘味をお楽しみいただけます。

High quality Houjicha is made by blending stems and veins of leaves selected from high-grade matcha and Gyokuro teas that roasting them. You can enjoy the elegant aroma, richness, and subtle sweetness that only high-quality Kuki Houjicha can provide.

玄米茶 Brown rice tea 500 yen （Hot/Iced）: さっぱりと飲みやすく、香ばしさを感じることのできる玄米茶。
たくさん飲んでもクドくならないよう、玄米茶用に合組（ブレンド）した茶葉を使用。

A refreshing, easy-to-drink Genmaicha tea with a savory aroma. The tea leaves are blended for Genmaicha so that it does not become stale even when drunk in large quantities.

玉露 Gyokuro 600 yen （Hot）: 出汁のような旨味と海苔のような特徴的な香り。
徹底した肥培管理と覆下栽培、そしてしっかりと熟成させた茶葉が生み出す、最高級の玉露。

The characteristic aroma of dashi (Japanese soup stock) and nori (seaweed). This top-quality gyokuro is the result of thorough manure management, undercover cultivation, and firm maturation of the tea leaves.

抹茶 Matcha 700 yen （Hot/Iced）: 旨味と甘味を極めた最高級宇治抹茶。
宇治茶を宇治茶たらしめる、代々受け継がれてきた卓越した業を味わえます。

The finest Uji matcha, the ultimate in flavor and sweetness. You can taste the excellence that has been passed down from generation to generation that makes Uji green tea more high flavor.

抹茶ラテ Matcha latte 650 yen （Hot/Iced）: ミルクの味に抹茶が負けないように、抹茶ラテ用に合組（ブレンド）した抹茶を使用。
抹茶とミルクの綺麗なコントラストと濃厚な味わいをお楽しみください。

To ensure that matcha taste is not inferior to milk, we use matcha blended for matcha latte. Enjoy the beautiful contrast and rich taste of matcha and milk.

ほうじ茶ラテ Roasted green tea latte 650 yen （Hot/Iced）: 上質なほうじパウダーを使用した、香ばしいほうじ茶ラテ。
ほうじ茶の香ばしさとミルクの甘味の相性は抜群です。

Aromatic hojicha latte made with high-quality hojicha powder. The aroma of the hojicha and the sweetness of the milk are a perfect match.

NITRO GREEN TEA NITRO GREEN TEA 700 yen （Iced）: 茶葉の保管に使われていた「茶櫃」を改造した専用サーバーから注がれる、クリーミーな泡が立つお茶。
炭酸のような刺激はなく、マイルドな口当たりと、爽やかな香りをお楽しみいただけます。
見た目はビールのようですが、ノンアルコールとなっております。

The tea is poured from a special server converted from a "tea chest" used to store tea leaves, which creates a creamy froth. You will enjoy its mild taste and refreshing aroma without the carbonation-like stimulation. Although it looks like beer, it is non-alcoholic.

お茶菓子

丹波大納言かのこ豆 Kanokomame(Red beans) by Tanba Dainagon 100 yen

※全て税込価格です。